Schokoladenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept von carmenbb30
Hier ist es Schokoladenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von carmenbb30 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schokoladenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 Gramm | Butter oder Margarine |
| 200 Gramm | Zucker |
| 3 | Eier |
| 300 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Esslöffel | Kakao |
| 100 Gramm | geriebene Blockschokolade |
| 80 ml | Milch |
| Guss: | |
| 120 Gramm | Blockschokolade |
| 5 Gramm | Kokosfett |
ZUBEREITUNG Schokoladenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept
- Für den Rührteig die Butter oder Margarine mit Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Stärke, Kakao und Backpulver mischen und sieben. Zusammen mit der geriebenen Blockschokolade und der Milch zu einen glatten, weichen Teig verrühren.Den Rührteig in eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Napfkuchenform füllen und glatt streichen.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 50-60 Minuten backen.Nach dem Backen den Kuchen noch für 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.Für den Guss die Blockschokolade mit dem Kokosfett schmelzen und den Kuchen rundum glasieren.
Schokoladenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g |
| Fett | 2,1 g |
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