Italienischer Salat mit Gambas - Rezept durch kaskle
Hier ist es Italienischer Salat mit Gambas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kaskle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Italienischer Salat mit Gambas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr | Romana-Salatherzen,gewaschen,geputzt und in Streifen geschnitten |
| 100 gr | Radicchio-Salat,gewaschen,geputzt und in Streifen geschnitten |
| 200 gr | Frisee-Salat,gewaschen,geputzt,in Steifen geschnitten |
| 4 Stück | große Tomaten,geputzt,in feine Ringe geschnitten |
| 10 Stück | Pepperonischoten,in breite Streifen geschnitten |
| 100 gr | schwarze Oliven ohne Stein |
| 200 gr | Gambas,in Knoblauchöl mariniert |
| 200 gr | Parma-Schinken,in grobe Stücke zerpflückt |
| 500 gr | Baguette,frisch aufgebacken |
| 300 ml | Honig-Senf-Salatsoße,siehe Rezeptbuch |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln,in feine Ringe geschnitten |
| 100 gr | Parmesan,frisch gerieben |
| 50 gr | Pinienkerne,ohne Öl geröstet |
| 2 El | Knoblauchöl |
ZUBEREITUNG Italienischer Salat mit Gambas - Rezept
- Die Salate auf 4 Teller anrichten.Tomaten,Frühlingszwiebeln,Oliven und Pepperoni darüber verteilen und mit der Salatsoße begießen.Den Schinken und die Pinienkerne auf allen Tellern verteilen.Die Gambas in dem Knoblauchöl kurz anbraten,bis sie leicht rosa sind,ebenfalls verteilen und mit dem Parmesan bestreuen.Dazu das Baguette reichen.
Italienischer Salat mit Gambas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 50,0 g |
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