Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh durch RTL-Sendungen
Folgendes ist Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh. Dieses Rezept von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh
Zutaten für 4 Personen
| 120 g | Schweinefilet |
| 1 | Karotte |
| 1 | Kartoffel |
| 1 | kleines Glas Orangensaft |
| Schnittlauch | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh
- Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Pfeffer würzen. Das Fleisch in Öl in der vorgeheizten Pfanne anbraten.Währenddessen eine Karotte in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Das Schweinefilet von beiden Seiten anbraten. Dann das Fleisch aus der Pfanne in einen kleinen Topf umfüllen. Die Restwärme des Fleisches lässt es durchziehen.Die Karotte in der gleichen Pfanne anbraten. Mit der Hälfte des Orangensafts ablöschen und solange köcheln lassen, bis die Karotte weich wird.
- Während Fleisch und Karotte auf dem Herd sind, die Kartoffel mit einem Küchenhobel raspeln. Den restlichen Orangensaft zu der Karotte geben und zu einer Soße einköcheln lassen. Die geriebenen Kartoffeln in einen Topf mit heißem Fett geben und bei 180 Grad frittieren.
- Das Schweinefilet aus dem Topf zurück in die Pfanne geben und mit der Karotte mischen. Mit Schnittlauch bestreuen und auf dem Teller anrichten.Das Kartoffelstroh aus dem Fett nehmen, mit Küchenpapier abtupfen und neben dem Schweinefilet und Karottengemüse anrichten.
Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh By RTL-Sendungen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinefilet mit Karotten und Kartoffelstroh By RTL-Sendungen mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2019/01/schweinefilet-mit-karotten-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.