Knusperpäckchen aus Filoteig - Rezept geschrieben von Sanna84
Folgendes ist Knusperpäckchen aus Filoteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanna84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knusperpäckchen aus Filoteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Filoteig Blätter |
| 500 g | gemischtes Hackfleisch |
| 1 Päckchen | Feta |
| 1,5 EL | Pesto verde |
| 8 | getrocknete Tomaten in Öl |
| 1 Knolle | Thai - Knoblauch ODER |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Salz und | |
| Pfeffer nach Geschmack | |
| Olivenöl zum bepinseln | |
| Für den Dip: | |
| 2 Becher | Schmand oder Sauerrahm |
| 3 EL | frische Kräuter nach Geschmack |
| Salz und | |
| Pfeffer nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Knusperpäckchen aus Filoteig - Rezept
- - Aus Feta, getr. Tomaten, Knoblauch, Pesto, Salz und Pfeffer im Mixer eine Paste herstellen.- Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und dann noch warm mit der Paste mischen.
- - Die Filoblätter vierteln.- Immer zwei Viertel kreuzweise übereinander legen dazwischen mit einer Mischung aus Wasser und Olivenöl bepinseln.- ca. 1 gehäuften Teelöffel Füllung in die Mitte setzen. - Die Zipfel hoch klappen und direkt über der Füllung zusammen drücken, so dass ein kleines Päckchen entsteht. Danach in eine Minimuffinform setzen. Die Spitzen mit der Öl-Wasser- Mischung bepinseln.- Bei 180°C ca. 20min. goldbraun backen.
- - Den Schmand glatt rühren.- Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern abschmecken und zu den Filopäckchen reichen.
Knusperpäckchen aus Filoteig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 3,5 g |
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