Italenisches Mandelgebäck - Rezept durch kleener
Folgendes ist Italenisches Mandelgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kleener geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Italenisches Mandelgebäck - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 250 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpullver |
| 175 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 25 Gramm | zimmerwarme Butter |
| 2 | Eier |
| 2 Esslöffel | Amaretto |
| 200 Gramm | Mandelkerne geschält |
ZUBEREITUNG Italenisches Mandelgebäck - Rezept
- Mehl , Backpulver, Zucker, und die Prise Salz vermischen. Butter in Flöckchen , Eier und Amaretto zufügen. Nun alles mit den Quirl verkneten .Dann werden die Mandeln , schnell und rasch mit der Hand unterknetet .
- Den Teig für 1 std im Kühlschrank geben.Backblech auslegen mit Papier .
- Teig auf wennig Mehl zu 5 Rollen a 4 cm Durchmesser formen und aufs Backblech geben, Bitte achtet dabei auf Abstand der sehr wichtig ist da , das Gebäck aufgeht.Backen bei 200° ca. 15 min. Aus den Ofen holen und auskühlen lassen.
- Danach schneidet ihr die Rollen schräg an ca 1,5cm dicke Scheiben. Diese werden wieder aufs Backblech gegeben in den Ofen geschoben vorgewärmt bei 200° und nicht länger als 8 Min gebacken.
- Auskühlen lassen und in Keksdose geben oder gleich genießen.Schmeckt sehr gut..
Italenisches Mandelgebäck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g |
| Fett | 0,5 g |
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