Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln - Rezept geschrieben von guben1966
Folgendes ist Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von guben1966 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 g | frischer Grünkohl |
| 750 ml | Wasser |
| g | Fett |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| 2 Eßl. | Mehl |
| 4 Eßl. | Milch |
| 1 Prise | Zucker |
| 4 | Mettwürstchen |
| Pfeffer, Paprika |
ZUBEREITUNG Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln - Rezept
- Den vorbereiteten Grünkohl in das siedene, leicht gesalzene Wasser geben und auf kleiner Hitze zusammenfallen lassen.
- Nach dem Abtropfen fein zerkleinern und zu den im Fett gedünsteten Zwiebelwürfelchen geben.Dabei das Grünkohlwasser auffüllen.
- Kurz vor Beendigung der Garzeit Mehl, Milch und Zucker verrühren und in dem Grünkohl aufkochen lassen.
- Das Gemüse nach Belieben mit etwas Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Während der Garzeit des Grünkohls bereite ich die Salzkartoffeln zu.
- Jetzt alles auf einem Teller anrichten. Ich wünsche einen guten Appetit!!
Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | - |
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