Spargel aus der Tüte im Pfannkuchen - Rezept von Hillegatt
Folgendes ist Spargel aus der Tüte im Pfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hillegatt geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spargel aus der Tüte im Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 g | Spargel weiß |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 EL | Dinkel Mehl |
| 2 EL | Butter |
| Salbei Blätter | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Wasser und Mineralwasser |
ZUBEREITUNG Spargel aus der Tüte im Pfannkuchen - Rezept
- Eier aufschlagen, das Mineralwasser und das Mehl dazugeben, mit einer Prise Salz würzen und kräftig durchschlagen.
- Den Spargel schälen und mit einem Esslöffel Wasser in den Dampf-Gar-Beutel geben.
- 1 Teelöffel in der beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Den gut durchgezogenen Pfannkuchenteig in die Pfanne gießen.
- Den Rest Butter in eine zweite kleine Pfanne geben und mit zwei Eßlöffel voll gehackten Salbeiblätter flüssig werden lassen.
- Gleichzeitig den Beutel in die Mikrowelle legen und bei 850 Watt ca. 4 Minuten garen lassen. Den Beutel vorsichtig öffnen und den Spargel auf einen Teller (wg. der Flüssigkeit) gleiten lassen. (Vorsicht Wasserdampf)
- Den Pfannkuchen auf einen Teller legen, den Spargel darauf geben, die Salbeibutter darüber verteilen. Pfannkuchen zuklappen und.... lasst es Euch schmecken.
Spargel aus der Tüte im Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 7,4 g |
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