Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 gr. | Mascarpone |
| 250 gr. | Sahnequark |
| 1 Stk. | Zitrone unbehandelt |
| 100 gr. | Schokolade weiß |
| 250 gr. | Sahne |
| 4 Stk. | Birnen |
| 500 ml | Rotwein |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 Stk. | Nelke |
| 1 Stk. | Zimtpulver |
| 1 TL | Honig |
ZUBEREITUNG Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept
- Mascarpone und Sahnequark in einer Schüssel mit dem Abrieb einer Zitrone und dem Zitronensaft cremig rühren.
- Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Dann unter die Creme rühren. Die Sahne steif schlagen, ebenfalls unter die Creme heben und das Ganze kühl stellen.
- Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Dann in 500 ml Rotwein und 100 g Zucker aufkochen. Nelke und Zimtstange zufügen.
- Das Ganze ca. 10 Minuten kochen lassen, dann die Birnen herausnehmen und kühl stellen. Den Rotweinsud ca. auf ein Drittel reduzieren lassen und mit Honig abschmecken.
- Die Mascarpone-Masse und die Birnen mit dem Rotweinsund dekorieren.
Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 14,6 g |
Das war Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rotweinbirnen an Mascarpone-Creme - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2018/05/rotweinbirnen-mascarpone-creme-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.