Rhabarber-Himbeer-Crumble Rezept geschrieben von Firebird
Hier ist es Rhabarber-Himbeer-Crumble Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Firebird geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rhabarber-Himbeer-Crumble Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Rhabarber |
| 150 g | Himbeeren tiefgefroren |
| 80 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 EL | Puddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 6 EL | Orangensaft |
| 60 g | Butter flüssig |
| 100 g | Mehl |
| 0,5 TL | Zimtpulver |
| 1 EL | Puderzucker |
| Vanilleeis |
Vorbereitung für Rhabarber-Himbeer-Crumble Rezept
- Den Rhabarber putzen und in 2 cm grosse Stücke schneiden. Mit den tiefgekühlten Himbeeren, 40 g vom Zucker und dem Vanillinzucker mischen. Entweder in 4 ofenfeste Förmchen (ca. 12 cm Durchmesser) oder in eine grosse Form (ca. 30 cm Länge) füllen.
- Das Vanille-Puddingpulver mit dem Orangensaft verrühren und über dem Obst verteilen.
- Die Butter zerlassen und mit dem Mehl, Zucker und Zimtpulver zu Streuseln kneten. Die Streusel über dem Obst verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der untersten Schiene 25 Minuten backen. Anschliessend mit dem Puderzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.
Rhabarber-Himbeer-Crumble Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,3 g |
| Fett | 5,3 g |
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