Odenwälder Nusskuchen - Rezept von manschie
Folgendes ist Odenwälder Nusskuchen - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Odenwälder Nusskuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 180 Gramm | Butter weich |
| 180 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 | Eier Freiland |
| 180 Gramm | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 200 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 2 | Äpfel Elstar |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 Gramm | Kuvertüre Haselnuss |
Vorbereitung für Odenwälder Nusskuchen - Rezept
- Bei den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfel Würfel mit den zwei Päckchen Vanillezucker bestreuen und zur Seite stellen.
- In einer Rühr Schüssel die Butter cremig rühren. Zucker, Vanillezucker und die Eier dazugeben und gut unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Die Haselnüsse, den Zimt und die Prise Salz dazugeben und unterrühren. Die Apfel Würfel auf den Teig geben und unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete 26 er Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen in den auf 175 Grad ( Umluft )vorgeheizten Backofen stellen und ca. 50 - 55 Minuten backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und 30 Minuten in der Form abkühlen lassen. Jetzt den Springform Rand entfernen und den Kuchen auskühlen lassen.
- Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und über dem ausgekühlten Kuchen verteilen.
Odenwälder Nusskuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2214 (529) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,5 g |
| Fett | 36,1 g |
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