Eier Senf oder Senfeier - Rezept geschrieben von kochmuetze123
Hier ist es Eier Senf oder Senfeier - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochmuetze123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eier Senf oder Senfeier - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 | Eier |
1 Tasse | Mehl |
0,5 Tasse | Öl |
1 Glas | mittelscharfen Senf |
Vorbereitung für Eier Senf oder Senfeier - Rezept
- Die Eier hart kochen. In einem Extratopf eine Mehlschwitze machen, Senf dazu, je nach Geschmack. Mit Zucker abschmecken ! Kein Salz...///Mehlschwitze : Öl in den Topf. Drei Esslöffel Mehl dazu. Alles unter geringer Flamme rühren. Wenn die Masse Blasen schmeist, dann mit Wasser ablöschen. Immer rühren bis die Masse cremig ist.
- Man sollte die Eier hälfteln und dann in die Sosse geben. Hier können die Eier dann noch einige Minuten ziehen ! Text geändert ! Danke für den Hinweis !!!
Eier Senf oder Senfeier - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 31.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2189 (523) |
Eiweiß | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 48,2 g |
Fett | 34,0 g |
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