Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept Durch Cookies

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    Hier ist es Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept


    Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    80 Gramm Butter
    85 Gramm Milka Weiße Schokolade
    25 Gramm Mandeln gehackt
    2 Eier
    75 Gramm brauner Zucker
    2 Esslöffel Amaretto
    100 Gramm Mehl
    1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver
    50 Gramm Cranberries getrocknet
    3 Esslöffel Puderzucker
    15 Gramm Pistazien gehackt
    50 Gramm Marzipan Rohmasse
    1 Teelöffel Puderzucker
    Speisefarben


    Vorbereitung für Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept


    1. Butter in einem Topf zerlassen. Schokolade darin schmelzen. Abkühlen lassen.Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten und abkühlen lassen.Eine kleine Backform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten.
    2. Eier mit Zucker und Amaretto verrühren. Das Butter - Schokoladen - Gemisch unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und verrühren.Mandeln und Cranberries unterheben.
    3. Den Teig in die Form füllen und glattstreichen.Im Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).Kuchen aus dem Ofen nehmen.
    4. Puderzucker mit wenig Wasser glattrühren. Den Kuchen damit glasieren. Die Pistazien sofort darüberstreuen und etwas andrücken.
    5. Marzipan mit Puderzucker verkneten. Mit Speisefarben einfärben. Zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ausrollen und Motive ausstechen. Auf die Rückseite etwas Glasur geben und die Motive auf dem Kuchen "festkleben".
    6. Punkt 5 kann man natürlich auch weglassen ... aber mir war nach Frühling ... ;-)



    Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1879 (449)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 57,0 g
    Fett 19,8 g


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