Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept von Cookies
Hier ist es Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
80 Gramm | Butter |
85 Gramm | Milka Weiße Schokolade |
25 Gramm | Mandeln gehackt |
2 | Eier |
75 Gramm | brauner Zucker |
2 Esslöffel | Amaretto |
100 Gramm | Mehl |
1 Teelöffel (gestrichen) | Backpulver |
50 Gramm | Cranberries getrocknet |
3 Esslöffel | Puderzucker |
15 Gramm | Pistazien gehackt |
50 Gramm | Marzipan Rohmasse |
1 Teelöffel | Puderzucker |
Speisefarben |
Vorbereitung für Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept
- Butter in einem Topf zerlassen. Schokolade darin schmelzen. Abkühlen lassen.Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten und abkühlen lassen.Eine kleine Backform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten.
- Eier mit Zucker und Amaretto verrühren. Das Butter - Schokoladen - Gemisch unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und verrühren.Mandeln und Cranberries unterheben.
- Den Teig in die Form füllen und glattstreichen.Im Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).Kuchen aus dem Ofen nehmen.
- Puderzucker mit wenig Wasser glattrühren. Den Kuchen damit glasieren. Die Pistazien sofort darüberstreuen und etwas andrücken.
- Marzipan mit Puderzucker verkneten. Mit Speisefarben einfärben. Zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ausrollen und Motive ausstechen. Auf die Rückseite etwas Glasur geben und die Motive auf dem Kuchen "festkleben".
- Punkt 5 kann man natürlich auch weglassen ... aber mir war nach Frühling ... ;-)
Cookies' Frühlingsanfang ... - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1879 (449) |
Eiweiß | 5,6 g |
Kohlenhydrate | 57,0 g |
Fett | 19,8 g |
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