Thai-Gemüsecurry - Rezept von Lady-Foxy
Folgendes ist Thai-Gemüsecurry - Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Thai-Gemüsecurry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Jasminreis |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 | Zucchini gewürfelt |
| Paprika rot und gelb gewürfelt | |
| 0,5 Bund | Koriander fein gehackt |
| 1 Dose (265g) | Kichererbsen |
| 1 Dose (400g) | Tomaten stückig |
| 1 Flasche (155ml) | Thai-Curry-Soße |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kreuzkümmel gemahlen | |
| Currypulver (Indisch) | |
| Koriander gemahlen |
ZUBEREITUNG Thai-Gemüsecurry - Rezept
- Den Reis nach Packungsanleitung kochen
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwieblen darin glasig dünsten. Gemüsewürfel dazu geben und einige Minuten mitdünsten. Tomaten und Kichererbsen zufügen. Currysoße einrühren und alles mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Curry und Kariander abschmecken.
Thai-Gemüsecurry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1775 (424) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 62,5 g |
| Fett | 16,5 g |
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