erster gang teglia filante con radicchio e taleggio - Rezept von itala
Hier ist es erster gang teglia filante con radicchio e taleggio - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
erster gang teglia filante con radicchio e taleggio - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Maismehl |
| 150 gr. | Taleggio Käse in scheiben |
| 3 | Radicchio frisch |
| 1 | Porree in runde scheiben |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 50 gr. | Parmesan gerieben |
| 60 gr. | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Thymian frisch gehackt |
Vorbereitung für erster gang teglia filante con radicchio e taleggio - Rezept
- radicchio in nicht zu kleinen stùcke schneiden. 40 gr. butter erhitzen und porree und radicchio 5-6 min. andùnsten, salzen und pfeffern.1,5l wasser zum kochen bringen maismehl rùhrend untergeben und kochen bis es sich vom topf lòst.thymian petersilie und parmesan unter der heissen polenta rùhren..eine backfeste form mit dem rest butter bestreichen. mit einer schicht
- polenta auslegen und schichtweise weiterarbeiten bis alle zutaten verarbeitet sind .im vorgeheitzten backofen auf 200°C 20 min. backen. sofort und heiss servieren.
erster gang teglia filante con radicchio e taleggio - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1544 (369) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 50,0 g |
| Fett | 14,3 g |
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