Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept geschrieben von rainbow3
Folgendes ist Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 200 g | Weizenvollkornmehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 50 g | Haselnüsse gemahlen |
| 100 g | Vollrohrzucker |
| 1 Prise | Vanillepulver |
| 1 TL | Weihnachtsgewürz ... RZ in meinem KB |
| 2 Tropfen | Bittermandel Aroma |
ZUBEREITUNG Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Es sollte ein weicher, aber nicht klebender Teig entstehen, evt. noch etwas Mehl dazugeben.
- Dann jeweils einen kleinen Teig abnehmen und in die Formen drücken (Teig in 36 Teile teilen).
- Jeweils 2 Formen mit gesamt 12 Spekulatius im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
- Kurz in der Form abkühlen, herausnehmen und erkalten lassen.
- Formen noch 2x füllen und backen.
- WEIHNACHTSGEWÜRZ: ... Gewürz: Weihnachtsmischung ... ersetzbar durch fertig zu kaufendes Sprkulatiusgewürz.
Backen: Vollkorn-Spekulatius - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1980 (473) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 46,1 g |
| Fett | 29,2 g |
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