Dresdener Eierschecke - Rezept durch Steinpilz
Folgendes ist Dresdener Eierschecke - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Steinpilz geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Dresdener Eierschecke - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 350 gr. | Zucker |
| 750 gr. | Quark Magerstufe |
| 2 Päckchen | Vanillepudding |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 gr. | Butter eiskalt |
| 7 Stk. | Eier |
| 0,375 Liter | Milch |
ZUBEREITUNG Dresdener Eierschecke - Rezept
- Der Teig:200 g Zucker, 750 g. Quark, 2 Eier, 1 P, Vanillepudding und 1 P. Vanillezucker gut verrühren. Ein Springform etwas einfetten und die Masse in die Form geben.
- Die Schecke:1 P. Vanillepudding mit 3/8 l. Milch und 150 g. Zucker zum kochen bringen.150 g. Butter unterrühren. 5 Eier trennen und das Eigelb unter die etwas erkaltete Masse rühren. Eiweiß schlagen und unterziehen. Alles auf die Quarkmasse geben.
- Backofen vorheizenAlles ca 1 Std. bei mittlerer Hitze backen.( Stäbchenprobe)
Dresdener Eierschecke - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| Fett | 8,0 g |
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