Choc-Oreo-Cake - Rezept geschrieben von Cheema0
Folgendes ist Choc-Oreo-Cake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cheema0 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Choc-Oreo-Cake - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Boden | |
| Füllung | |
| Buttercreme | |
| 6 m.-große | Eier |
| 100 Gramm | Butter |
| 120 Gramm | Schokolade, zartbitter |
| 120 Gramm | Puderzucker |
| 120 Gramm | Mehl |
| 3 EL | Backkakao |
| 1 TL | Backpulver |
| 230 g | Philadelphia Creme |
| 45 g | Zucker |
| 2 Becher | Sahne, kalt |
| 12 Stück | Oreo, zerkleinert |
| 1 Pck | Vanillepudding |
| 80 g | Zucker |
| 50 ml | Milch |
| 250 g | weiche Butter |
| n.B. | Lebensmittelfarbe |
Vorbereitung für Choc-Oreo-Cake - Rezept
- 1. Puddingpulver, Milch, 80g Zucker nach Packungsanleitung zubereiten2. direkt auf dem heißen Pudding Frischhaltefolie legen und bei Zimmertemperatur erkalten lassen 3. Butter auf Zimmertemperatur erweichenFür den Kuchen:4. Ofen auf 200°C vorheizen5.Schokolade schmelzen; Eier trennen6. Eigelb, Butter, Puderzucker, geschmolzene Schokolade ca. 3 Minuten schaumig schlagen7. Nach und nach Mehl, Kakaopulver und Backpulver dazugeben 8. Eiweiß steif schlagen und zur Schokomasse vorsichtig dazugeben9. In eine eingefettete und bemehlte Springform geben und bei 175°C ca. 50 Minuten backenFür die Füllung:10. Schlagsahne steif schlagen11. Philadelphia Creme und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Rührgerät vermischen12. Vorsichtig die geschlagene Sahne und die Oreos Stückchen dazu geben13. In den Kühlschrank stellenButtercreme:14. Den nun auf Zimmertemperatur warmen Pudding mit dem Mixer durchmixen15. Butter mit dem Mixer geschmeidig rühren und Pudding nach und nach dazu geben16. In diesem Schritt kann man die Buttercreme färbenKuchen:17. abgekühlten Kuchen waagerecht halbieren und mit der Füllung bestreichen18. Anschließend mit der Buttercreme überziehen 19. Kuchen für ca 5 Stunden kalt stellen !Viel Spaß beim Nachmachen ! :D
Choc-Oreo-Cake - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1704 (407) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,6 g |
| Fett | 16,7 g |
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