Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept durch rezeptemaus
Hier ist es Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Chorizowürstchen, frisch, ca. 130 gr. |
| 1,5 | Paprika-Mix |
| 4 | Pellkartoffeln |
| 2 | grosse Zwiebeln |
| 1 | kleine Zuccini |
| 2 | Tomaten |
| 4 | weisse Champignons |
| 7 | Eier |
| 0,5 Bund | Petersilie glatt gehackt |
| 4 | Knoblauch gehackt |
| 6 EL | Kuhmilch Trinkmilch fettarm |
| 200 gr. | grüne Oliven |
| Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf |
Vorbereitung für Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept
- Chorizo in Scheiben schneiden und beidseitig ohne Öl anbraten. Wurst ohne das auslaufende Öl zur Seite stellen. Nun etwas Olivenöl in die Pfanne geben und die in Scheiben geschnittene Zucchini anbraten. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons in Scheiben schneiden. Pellkartoffeln in grosse Würfel schneiden. Alles zu der Pfanne geben. Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Auf mittlerer Stufe braten.
- Petersilie grob schneiden. Knoblauchzehen fein hacken und mit den Eiern verquirlen. Etwas Trinkmilch zugeben. Nun die Eiermilch über die Pfanne giessen. Jetzt langsam stocken lassen.Die Chorizo auf die Masse geben.
- Natürlich kann man jetzt Oliven zugeben. Ich hab sie separat gereicht. Macht es so, wie ihr es lieber mögt. Wir hatten sie dazu gegessen. Das letzte Bild zeigt unseren Nachtisch.
Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 1,5 g |
Das war Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept Gesendet von rezeptemaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tortilla Espanola con Chorizo /Spanisches Omelet/ - Rezept Gesendet von rezeptemaus mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2017/06/tortilla-espanola-con-chorizo.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.