Rezepte für Kinder 11 : Goldfische im roten Meer ... - Rezept By Cookies

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  • Rezepte für Kinder 11 : Goldfische im roten Meer ... - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 Milliliter Milch
    1 Esslöffel Zucker
    50 Gramm Grieß
    1 Eigelb
    1 Esslöffel Sahne
    Öl zum Braten
    100 Gramm Erdbeeren frisch
    1 Esslöffel Honig flüssig
    0,5 Dose Mandarinen
    Cranberries getrocknet
    Pistazien gehackt


    Vorbereitung für Rezepte für Kinder 11 : Goldfische im roten Meer ... - Rezept


    1. Milch mit Zucker zum Kochen bringen. Grieß einrühren und ca. 5 Minuten ausquellen lassen.Grieß etwa 1 cm dick auf eine mit kalten Wasser abgespülte Platte streichen und kühl stellen.
    2. Eigelb mit Sahne verquirlen. Öl im Tiegel erhitzen. Aus dem Grieß Fische ausstechen. Fische in Ei wenden und im heißen Öl von beiden Seiten braten. Auf Küchenpapier überschüssiges Fett abtropfen lassen.
    3. Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. Mit Honig pürieren.Mandarinen abtropfen lassen.
    4. Die Fische mit den Mandarinen als "Schuppen" belegen. Die "Flossen" mit Pistazien bestreuen. "Augen" aus Cranberries daraufsetzen.
    5. Einen Spiegel aus Erdbeerpüree auf den Teller geben. Die Fische daraufsetzen.Den Tellerrand mit Meerestieren garnieren.
    6. Für ganz Eilige ! Grießbrei aus 200 ml Milch und 1 Päckchen "Süße Mahlzeit - Grießbrei" kochen.



    Rezepte für Kinder 11 : Goldfische im roten Meer ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 20,3 g
    Fett 2,7 g


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