Schwedischer Apfelbiskuit-Kuchen - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Schwedischer Apfelbiskuit-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schwedischer Apfelbiskuit-Kuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Eier |
| 180 g | Zucker |
| 125 ml | Sonnenblumen- oder Rapsöl |
| 125 ml | Milch |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 7 Stk. | Äpfel |
| Zimt | |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 75 g | Mandelblättchen oder gestiftelte Mandeln |
ZUBEREITUNG Schwedischer Apfelbiskuit-Kuchen - Rezept
- Eier und Zucker einige Minuten schaumig rühren. Öl und Milch in einem Topf leicht erwärmen und unter die Eiermasse rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterheben.
- Die Äpfel mit Schale grob raspeln. Die Hälfte der Raspel unter den Teig heben. Den Teig auf ein Backblech geben. Die restlichen Apfelraspel darauf verteilen. Großzügig mit Zimt, den Mandelblättchen und Vanillinzucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 20 - 30 Minuten goldgelb backen.
Schwedischer Apfelbiskuit-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1251 (299) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 66,4 g |
| Fett | 0,8 g |
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