Melonen - Trauben - Gelee - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Melonen - Trauben - Gelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Melonen - Trauben - Gelee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
250 g | grüne kernlose Trauben |
300 g | Honigmelonenfruchtfleisch |
1 EL | gehackte Minzeblättchen |
450 ml | Weißwein oder |
Apfelsaft | |
oder ein Gemisch aus Beiden | |
40 g | Zucker |
0,5 Päckchen | Vanillezucker |
Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone | |
6 Blatt | weiße Gelatine |
ZUBEREITUNG Melonen - Trauben - Gelee - Rezept
- Weintrauben waschen und halbieren. Von der melone 50 g pürieren,das restliche Fruchtfleisch klein schneiden. Weintrauben und melonenstücke in eine Schüssel geben. Minzeblättchen unter das Obst heben. Melonenpüree mit Wein oder Apfelsaft auf 500 ml auffüllen. Zucker,vanillezucker,Zitronenschale und-saft dazugeben.
- Gelatine nach packungsanleitung einweichen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit etwas Melone-Weinflüssigkeit verrühren,dann unter die restliche Flüssigkeit geben.
- Das Gemisch über das Obst geben und zum Gelieren in Kühlschrank stellen.
Melonen - Trauben - Gelee - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.05.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 761 (182) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 44,9 g |
Fett | - |
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