Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 grosse | Fleischtomaten |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 250 g | Rinderhack |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 4 Zweige | Thymian |
| 125 g | Feta-Käse |
| 1 EL | Olivenöl |
| Butter | |
| 1 EL | Mehl |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 300 ml | Tomatensaft |
ZUBEREITUNG Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
- die tomaten waschen, die deckel abschneiden und mit einem löffel aushöhlendas fruchtfleisch pürrieren und durch ein sieb streichen.... den saft auffangen.
- die zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen öl glasig anbraten....das hackfleisch zufügen und unter rühren krümelig braten....mit salz und pfeffer würzen.
- den thymian abbrausen, trockenschütteln, von den stielen zupfen und zum fleisch geben.
- den käse zerbröckeln und unter die hackmasse mischen. die tomaten in eine auflaufform setzen, mit dem hackfleisch füllen und den deckel aufsetzen
- den tomatensaft mit salz und pfeffer würzen und zu den tomaten geben die gefüllten tomaten im ofen bei 200° ca. 20 min. garen
- für die soße eine mehlschwitze herstellen, tomatenmark mit anschwitzen und mit dem tomatensaft auffüllen und aufkochen
- bei mir gab es couscus dazu
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 9,2 g |
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