Italienischer Mandelkuchen Rezept Von Einsendungen cinnamon_rose

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    Hier ist es Italienischer Mandelkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cinnamon_rose geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienischer Mandelkuchen Rezept


    Italienischer Mandelkuchen Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    150 g Zartbitterschokolade
    4 Eier
    150 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Bio-Zitrone
    150 g gemahlene Mandeln
    Fett zum Ausfetten der Form
    Semmelbrösel für die Form
    Puderzucker zum Bestäuben


    ZUBEREITUNG Italienischer Mandelkuchen Rezept


    1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Schokolade fein hacken. Die Eier trennen und das Eiweiß mit 2 EL kaltem Wasser steif schlagen. Während des Schlagens den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen,bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eigelbe unterrühren.
    2. Die Zitrone heiß abspülen,trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Zitronenschalenabrieb zusammen mit der Schokolade und den Mandeln unter die Eischneemasse heben.
    3. Eiine Springform ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Teig einfüllen und im Ofen 40 - 45 Minuten backen.
    4. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und danach vorsichtig aus der Form lösen.. Mit Puderzucker bestreuen.



    Italienischer Mandelkuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1879 (449)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 73,9 g
    Fett 15,1 g


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