Pikantes Wurstgulasch - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Pikantes Wurstgulasch - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pikantes Wurstgulasch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Würstchen, ich hatte Deutschländer |
| 3 | Paprikas, rot, grün und gelb |
| 1 Glas | Perlzwiebel Konserve abgetropft |
| 250 ml | Rinderbrühe |
| 3 EL | Sweet-Chili-Sauce |
| Soßenbinder dunkel | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 EL | Rapsöl |
Vorbereitung für Pikantes Wurstgulasch - Rezept
- die würstchen in schräge stücke schneiden......die paprikas in kleine würfel schneiden
- die wurstscheiben in rapsöl anbraten......danach aus der pfanne nehmen
- die paprikawürfel im verbleibenden bratfett andünsten
- die wurstscheiben und die abgetropften perlzwiebeln zugeben
- die brühe und sweet chili soße zugeben
- durchrühren und bei kleiner hitze ca 10 min. köcheln lassen
- soßenbinder nach gemack einrühren...nochmal aufkochen und mit salz und pfeffer abschmecken
- dazu gab es kartoffelbrei.......der rest wurde mit baguette brot gegessen, was mir noch besser geschmeckt hat
Pikantes Wurstgulasch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 7,7 g |
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