Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept


    Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 gr. Joghurt
    1 EL Sahnemeerrettich
    0,5 Bund Schnittlauch frisch
    Salz und Pfeffer
    400 gr. Kartoffeln festkochend
    1 Zwiebel
    50 gr. Haferflocken
    1 Ei
    3 EL Öl
    150 gr. Lachs geräuchert


    Vorbereitung für Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept


    1. Joghurt mit Meerrettich verühren .Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und die Hälfte davon unter den Joghurt-Dip verühren.
    2. Kartoffeln schälen und waschen .Zwiebel abziehen .Beides grob raspeln .Haferflocken ,Ei ,Salz und Pfeffer unter die Masse rühren .In einer großen Pfanneim heißem Öl daraus nacheinander ca.8 Puffer ausbraten.
    3. Puffer mit Joghurt-Meerrettich-Dip und Räucherlachs auf Tellern anrichten .Mit dem restlichen Schnittlauch bestreut servieren.



    Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 736 (176)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 11,5 g
    Fett 11,7 g


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