Saftiges Hacksteak mit Ananasscheibe bedeckt - Rezept durch 2010Herford
Folgendes ist Saftiges Hacksteak mit Ananasscheibe bedeckt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Saftiges Hacksteak mit Ananasscheibe bedeckt - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 1 EL | Tomaten-Ketchup |
| 1 TL | Bunter Pfeffer, frisch gemahlen |
| Meersalz | |
| 0,5 TL | Maggi Rinds Bouillon |
| 1 TL | Salbei Gewürz |
| 1 TL | Liebstöckel Gewürz |
| 3 Sch. | Ananas |
| 3 Stange | Lauchzwiebel fein geschnitten |
| 3 EL | Öl zum Braten |
| 3 | Cocktailtomaten |
Vorbereitung für Saftiges Hacksteak mit Ananasscheibe bedeckt - Rezept
- Schmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel schälen, würfeln, darin glasig dünsten. Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Ei, Senf, Ketchup, Pfeffer, Salz, Bouillon, Salbei und Liebstöckel gut vermengen.
- Aus der Hackfleischmasse 3 Hacksteaks formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks darin auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Zum Schluss die Ananas Scheibe kurz mit braten. Derweil Lauchzwiebel unter fließendem Wasser waschen, trockenschütteln. Die Wurzelansätze abschneiden, die äußere Haut abziehen und fein schneiden, siehe auch Bilder.
- Hacksteaks auf drei Tellern platzieren, jeweils mit einer Ananasscheibe bedecken, anschließend mit Lauchzwiebeln und Tomaten dekorativ anrichten. Heute wird es mit „Basmati-Reis aus dem Himalaya mit Bunten Paprika würfeln“ serviert,- Dieses Rezept wird heute als nächstes vorgestellt.
Saftiges Hacksteak mit Ananasscheibe bedeckt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 12,4 g |
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