Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept von hauskran
Folgendes ist Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hauskran geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Haferflocken zart |
| 500 ml | kräftige, heiße Brühe |
| 4 | Eier |
| 200 g | geriebener würziger Käse |
| 2 | Zwiebeln fein gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| Majoran | |
| Chillipulver | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 60 g | Semmelbrösel |
| ------ | ---------------- |
| Semmelbrösel zum formen der Bratlinge | |
| Öl zum braten der Bratlinge |
ZUBEREITUNG Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept
- Haferflocken mit der heißen Brühe übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Jetzt alle weiteren Zutaten dazugeben, vermischen. Mit den Gewürzen KRÄFTIG abschmecken
- Da der Teig sehr klebrig ist, nehme ich zum formen der Bratlinge noch zusätzlich Semmelbrösel. Oder mit einem Löffel die Masse direkt in eine Pfanne mit heißem geben (wie Kartoffelpuffer).
- In Öl braten.
- Die Bratlinge schmecken kalt genau so gut, wie heiß aus der Pfanne.
- Rezept für den Kartoffelsalat auf dem Foto ist in meinem Kochbuch zu finden.
Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 1,3 g |
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