Broccoli Puten Rouladen - Rezept von Sven1967

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    Hier ist es Broccoli Puten Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccoli Puten Rouladen - Rezept


    Broccoli Puten Rouladen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Putenrouladen
    500 Gramm Broccoli frisch
    400 Gramm Frischkäse mit Kräutern
    200 Gramm Crème fraîche
    4 Scheiben Schinken roh
    200 Milliliter Sahne
    2 Stück Zwiebel frisch
    1 Prise Salz und Pfeffer
    1 Prise Paprika edelsüß


    Vorbereitung für Broccoli Puten Rouladen - Rezept


    1. Die Röschen vom Broccoli abschneiden und fein hacken (am besten mit dem Stabmixer oder einer Küchenmachine) , Zwiebeln klein schneiden, mit dem Frischkäse und der Creme Fraiche in eine Schüssel geben und alles gut durchmischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Gewürz abschmecken.
    2. Die Masse dünn auf die Rouladen auftragen, jeweils eine oder zwei Scheiben Rohschinken drauf legen und dann einrollen.in eine Flache Auflaufform legen
    3. Die restliche Füllung mit Sahne verrühren und über die Rouladen geben.
    4. Das ganze dann für mindestens 30 Minuten bei 180 C° in den Bachofen bis eine schöne Kruste zu sehen ist.
    5. Als Beilage Spätzle oder Bandnudeln reichen.Guten Appetit



    Broccoli Puten Rouladen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 16,6 g


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