Broccoli Puten Rouladen - Rezept von Sven1967
Hier ist es Broccoli Puten Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Broccoli Puten Rouladen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Stück | Putenrouladen |
500 Gramm | Broccoli frisch |
400 Gramm | Frischkäse mit Kräutern |
200 Gramm | Crème fraîche |
4 Scheiben | Schinken roh |
200 Milliliter | Sahne |
2 Stück | Zwiebel frisch |
1 Prise | Salz und Pfeffer |
1 Prise | Paprika edelsüß |
Vorbereitung für Broccoli Puten Rouladen - Rezept
- Die Röschen vom Broccoli abschneiden und fein hacken (am besten mit dem Stabmixer oder einer Küchenmachine) , Zwiebeln klein schneiden, mit dem Frischkäse und der Creme Fraiche in eine Schüssel geben und alles gut durchmischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Gewürz abschmecken.
- Die Masse dünn auf die Rouladen auftragen, jeweils eine oder zwei Scheiben Rohschinken drauf legen und dann einrollen.in eine Flache Auflaufform legen
- Die restliche Füllung mit Sahne verrühren und über die Rouladen geben.
- Das ganze dann für mindestens 30 Minuten bei 180 C° in den Bachofen bis eine schöne Kruste zu sehen ist.
- Als Beilage Spätzle oder Bandnudeln reichen.Guten Appetit
Broccoli Puten Rouladen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.01.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 749 (179) |
Eiweiß | 4,9 g |
Kohlenhydrate | 2,8 g |
Fett | 16,6 g |
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