Dessert: Nashi-Joghurt-Dessert - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Dessert: Nashi-Joghurt-Dessert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dessert: Nashi-Joghurt-Dessert - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Stück | Birne Nashi frisch |
| 250 Gramm | Naturjoghurt |
| 100 Gramm | Sahne 30% Fett |
| 0,5 Stück | Tonkabohne |
| 2 Blatt | Gelatine, weiß |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 3 Esslöffel | Streuselmasse - Rest von den Süßen Brötchen http://www.kochbar.de/rezept/449371/Suesse-gefuellte-Broetchen.html |
Vorbereitung für Dessert: Nashi-Joghurt-Dessert - Rezept
- Die Nashi schälen, entkernen und mit dem Zauberstab pürieren.
- Die Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen, quellen lassen und bei geringer Hitze auflösen.
- Die Sahne schlagen, eine halbe Tonkabohne reiben und dazu geben.
- Nun Joghurt, Sahne, pürierte Nashi und Gelatine gut verrühren und auf die Dessertschalen oder Gläser verteilen. Mindestens zwei Stunden kalt stellen.
- In der Zwischenzeit die Zimtbröselmasse im Rohr bei 160 Grad Umluft hellbraun backen. auskühlen lassen
- Vor dem Servieren, die Creme mit je einem Esslöffel Bröselmasse verzieren.
Dessert: Nashi-Joghurt-Dessert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 9,5 g |
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