Pilzpastete frische Pilze versteckt unter Blätterteig - lecker - Rezept von diegutenDinge
Hier ist es Pilzpastete frische Pilze versteckt unter Blätterteig - lecker - Rezept. Dieses Rezept von diegutenDinge geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pilzpastete frische Pilze versteckt unter Blätterteig - lecker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rolle | frischer Blätterteig |
| 250 Gramm | frische Pilze |
| 2 Stück | Knoblauchzehen frisch |
| 100 Gramm | Magerquark |
| 2 EL | Milch |
| Kräuter der Saison | |
| Salz | |
| 100 Gramm | Tilsiter |
Vorbereitung für Pilzpastete frische Pilze versteckt unter Blätterteig - lecker - Rezept
- Bratet die Pilze zusammen mit den Knoblauchzehen in einer heißen Pfanne an. Sobald der Knoblauch golden ist, dreht sofort die Temperatur runter. Das Ganze ziehen lassen.Jetzt den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Breitet ihn auf dem Backblech aus.Die Pilzpfanne mit Salz und Kräuter abschmecken. In eine Schüssel geben. Den Quark und die Milch hinzugeben. Alles gut miteinander verrühren. Bedeckt die Hälfte des Blätterteigs mit dem Pilzgemisch. Schlagt die andere Hälfte des Blätterteigs über das Pilzgemisch. Legt den Tilsiter auf den Blätterteig und ab in den Ofen. Bei ca. 180 Grad für ca. 20 Minuten lecker goldbraun backen.
Pilzpastete frische Pilze versteckt unter Blätterteig - lecker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 11,5 g |
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