Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept von Hoolhern
Folgendes ist Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoolhern geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr | Blattspinat |
| 2 EL | Knoblauchoel |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 200 gr | Gorgonzola |
| 1 Packung | Tortellini al Formaggio |
| Pfeffer Salz |
Vorbereitung für Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept
- Spinat grob hacken und in heißem Oel ca. 2 min dünsten. Sahne erhitzen, etwas reduzieren und den gewürfelten Gorgonzola darin unter Rühren bei schwacher Hitze schmelzen. Spinat hinzufügen mit Salz und Pfeffer abschmecken.Tortelliniin kochendem Salzwasser nach Anleitung bissfest garen. Abgiessen und gut abtropfen llassen. Die Sauce zu den Nudeln servieren.
Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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