Salat vom Sahnehering ... - Rezept von mimi
Folgendes ist Salat vom Sahnehering ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat vom Sahnehering ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 Portion | Sahneheringe |
1 kleine | Zwiebel |
2 | Gewürzgurken Sauerkonserve |
1 Esslöffel | Gewürzgurkensud |
1 Stückchen | Apfel Breaburn |
2 Esslöffel | Zitronensaft |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
Salz | |
Zucker | |
Chiliflocken | |
Dazu: | |
700 g | Kartoffeln |
1 Teelöffel | Kümmel |
Zum Garnieren: | |
1 | Tomate in Scheiben |
Zwiebelstreifen | |
2 | Gewürzgurken Sauerkonserve |
ZUBEREITUNG Salat vom Sahnehering ... - Rezept
- Vorbereitung: Die Heringe quer in 2-cm breite Streifen schneiden, Zwiebel, Gurken und Apfel inkleine Würfel.
- Zubereitung: alles in eine Schüssel geben. Die Soße von den Heringen, Gurkensud, Zitronensaftund die Gewürze miteinander mischen und herzhaft abschmecken, dann unter die Heringsstreifenheben und möglichst über Nacht durchziehen lassen.
- Am Folgetag die Kartoffeln mit Kümmel 20 Minuten lang garen. Den Heringssalat mit Tomate, Zwiebelstreifen und einer kleinen Gurke garniert zu den Pellkartoffeln servieren.Das ist bei uns ein beliebtes Freitags-Gericht.
Salat vom Sahnehering ... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.02.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 305 (73) |
Eiweiß | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 14,7 g |
Fett | 0,2 g |
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