Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept durch Rosalinde111
Hier ist es Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Salatzutaten: | |
| 60 | Eisbergsalat |
| 200 g | Champignons braun |
| 10 | Cherrytomaten |
| 1 Kugel | Mozzarella light |
| 0,5 Topf | Basilikum |
| 1 Kasten | Kresse (Gartenkresse) |
| 100 g | Schinken gekocht |
| Für das Dressing: | |
| 6 EL | Joghurt 01% |
| 2 EL | Kräuteressig |
| 1 EL | Sesamöl |
| 1 TL | Salatkräuter |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| 2 EL | Dijon Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Zusätzlich: | |
| 1 | Springformring ca. 18-20 cm |
ZUBEREITUNG Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept
- Eisbergsalat in größere Stücke zupfen...waschen und abtropfen lassen...Champignons mit einem Küchenpapier säubern, Stiel herausbrechen....Köpfe in feine Scheiben schneiden...Cheritomaten waschen, Stielansatz wegschneiden und in Scheiben schneiden....Mozzarella abgießen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden....
- Basilikumblätter abzupfen, kurz abbrausen..... trocken tupfen.....Kresse vom Beet schneiden....Schinken in Streifen schneiden...
- Einen Springformring auf einen flachen Teller setzen....beginnend mit dem Eisbergsalat den Boden in dem Ring belegen.... dann die Champignons....Tomatenscheiben...Basilikumblätter....Mozzarellascheiben....die halbes Beet Kresse und zum Schluss die Schinkenstreifen... für ca. 2 Stunden kühl stellen...
- Joghurt, Essig, Öl, Salatkräuter, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.....Kurz vor dem Servieren das Dressing über die Salattorte gießen und mit der restlichen Kresse bestreuen...Ring abnehmen...fertig ist ein Salatgenuß...
Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 7,4 g |
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