Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept By Hasi0104

Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept von Hasi0104

Folgendes ist Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Weizen Vollkornmehl
    2 Stk Eier Freiland
    1 Esslöffel Olivenöl
    0,125 Liter lauwarmes Wasser
    1 Msp Salz


    Vorbereitung für Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept


    1. Der Teig reicht für ein herkömmliches Backblech,Der Teig lässt sich Klasse auf ein Blech rollen .Siehe Fotos
    2. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben in der Mitte eine Mulde machen und die Eier hineinschlagen und das Salz und Öl dazugeben und nun langsam mit den Händen verkneten und das Wasse nur schluckweise dazugeben ,Der Teig ist fertig wenn er nicht mehr an den Händen klebt.
    3. Nun packe ich den Teig in einen Gefrierbeutel und lege ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank.Vor dem weiterverarbeiten nochmals kräftig durchkneten



    Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 54,1 g
    Fett 9,7 g


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