Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept von Hasi0104
Folgendes ist Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Weizen Vollkornmehl |
| 2 Stk | Eier Freiland |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 0,125 Liter | lauwarmes Wasser |
| 1 Msp | Salz |
Vorbereitung für Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept
- Der Teig reicht für ein herkömmliches Backblech,Der Teig lässt sich Klasse auf ein Blech rollen .Siehe Fotos
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben in der Mitte eine Mulde machen und die Eier hineinschlagen und das Salz und Öl dazugeben und nun langsam mit den Händen verkneten und das Wasse nur schluckweise dazugeben ,Der Teig ist fertig wenn er nicht mehr an den Händen klebt.
- Nun packe ich den Teig in einen Gefrierbeutel und lege ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank.Vor dem weiterverarbeiten nochmals kräftig durchkneten
Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDF - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1457 (348) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 54,1 g |
| Fett | 9,7 g |
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