Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept Von Einsendungen Kleckerlecker

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    Hier ist es Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept. Dieses Rezept von Kleckerlecker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept


    Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Filets Pangasius, TK
    1 rote Paprika
    2 TL Öl
    Zitronensaft, Salz, Pfeffer
    getrockneter Thymian
    3 mittlere Kartoffeln
    3 Bundmöhren
    1 TL Margarine
    Milch
    Salz, Muskat


    Vorbereitung für Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept


    1. Den Fisch auftauen lassen, abbrausen und trocken tupfen. Alufolie auslegen, 1 TL Öl drauf streichen. Fisch von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Anschließend auf die Alufolie legen, mit Thymian bestreuen.
    2. Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Auf beiden Fischen verteilen. Alufolie verschließen und bei 180°, vorgeheizt, im Backofen ca. 15 Minuten garen.
    3. Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topfe geben, mit Wasser bedecken, etwas salzen und gar kochen. Anschließend Wasser abgießen, Margarine dazu, etwas Milch und zerstampfen. Mit Salz und Muskat würzen und alles anrichten.



    Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 28,0 g


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