Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept Gesendet von Dibow2

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    Hier ist es Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dibow2 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept


    Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    120 g Hühnerbrustfilet
    1 Liter Hühnerfond
    etwas Porree
    0,5 Stk. Karotte
    0,25 Stk. Zwiebel
    8 Stk. Blumenkohlröschen klein
    Salz
    Msp Pfeffer schwarz
    Msp Zimtpulver
    Spritzer Soja Sauce hell
    etwas Schnittlauch
    etwas Speisestärke


    Vorbereitung für Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept


    1. Zubereitung
    2. Die Zwiebel in kleine Würfel und die Karotte in dünne Streifen schneiden.Kleine Blumenkohlröschen abschneiden und noch ein wenig Porree in Scheiben schneiden.Nun das Gemüse in eine Schale geben und bei Seite stellen.Die Hühnerbrust wird nun in kleine Würfel geschnitten und ebenso in eine Schale gegeben.
    3. In einem Topf den Hühnerfond erwärmen (nicht kochen) und die gesammten Zutaten bis auf die Speisestärke zufügen.Bei geringer Hitze wird für ca. 20min. die Suppe erwärmt, um sie dann mit in Wasser zuvor aufgelöster Speisestärke anzudicken fertig.
    4. Auf die fertige Suppe noch etwas Schnittlauch und Guten Appetit.



    Chinesische Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 58 (14)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 0,2 g


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