Salat: Gemischter Gemüse-Salat - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Salat: Gemischter Gemüse-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Gemischter Gemüse-Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Das Gemüse: | |
| 1 große | Pellkartoffel, gewürfelt |
| 1 große | Möhre, in feine Stifte geschnitten |
| 1 große | Strauchtomate, gewürfelt |
| 2 kleine | Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 1 | gelbe Spitzpaprika, gewürfelt |
| Rest rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 Stück | Zucchini, in feine Stifte geschnitten |
| Der Käse: | |
| 90 Gr. | Emmentaler |
| Das Dressing: | |
| Kräuterhexenöl, s. m. KB | |
| Estragonessig | |
| Schwarzes Hawaiisalz | |
| Schwarzer Kümmel | |
| Orangenpfeffer | |
| Zitronenpfeffer | |
| Chakalaka | |
| Lemongras | |
| Sonnenblumenkörner als Magnesiumlieferant | |
Vorbereitung für Salat: Gemischter Gemüse-Salat - Rezept
- Das vorbereitete Gemüse in eine Salatschüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Dann den Käse in Würfel schneiden und ebenfalls zum Salat geben.
- Nun aus den weiteren Zutaten ein Salatdressing nach Gusto herstellen und dieses über den Salat geben. Sonnenblumenkörner mit hinzugeben und alles miteinander vermengen und etwas durchziehen lassen. Schmeckt famos und geht recht schnell! Viel Spaß bei meiner Salatküche!
Salat: Gemischter Gemüse-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1423 (340) |
| Eiweiß | 24,9 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 26,9 g |
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