Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept durch caramaus
Hier ist es Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 250 ml | Milch |
| Salz | |
| etwas Butterschmalz | |
| 8 | dünne Scheiben Saunaschinken oder Schinken nach ihrer Wahl |
| 120 g | Bergkäse fein gerieben |
| 120 g | Emmentaler gerieben |
| 0,25 Liter | Sahne |
| Kräuter der Provence (getrocknet), Pfeffer und wer mag noch etwas Knoblauch |
ZUBEREITUNG Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept
- Aus Mehl, Eier, Milch und Salz einen Palatschinkenteig machenund 10 Minuten rasten lassen. Butterschmalz (ca. 1 TL) in einer Palatschinkenpfanne erhitzen, (die Pfanne soll nur leicht befettet sein) und etwas Teig eingießen. Pfanne schwenken und den Teig gleichmäßig verteilen. Palatschinke auf beiden Seiten goldgelb backen. Herausheben, auf einen Teller legen und mit Küchenkrepp abdecken. Die restlichen Palatschinken nacheinander ebenso backen und auskühlen lassen. Insgesammt 8 Stück für 4 Personen.
- Palatschinken zuerst mit Schinken belegen, dann ca. 2 EL geriebenen Käse darüber geben mit Kräuter der Provence, Pfeffer würzen und wer mag gibt noch etwas feingehackten Knoblauch darüber. Zusammenrollen und in eine Auflaufform dicht nebeneinander legen. Sahne darüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Dann ab ins Backrohr und mit 180°C Umluft ca. 30 bis 40 Minuten backen. Dazu Salat servieren!
Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| Fett | 18,2 g |
Das war Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept von caramaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Palatschinken: Palatschinken mal anders - Rezept von caramaus mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2019/02/palatschinken-palatschinken-mal-anders.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.