Lachs in Meerrettichsoße - Rezept Von Einsendungen wastel

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    Folgendes ist Lachs in Meerrettichsoße - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs in Meerrettichsoße - Rezept


    Lachs in Meerrettichsoße - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    4 Scheiben Lachsfilet-TK
    Salz
    Pfeffer
    200 ml Milch oder Sahne
    100 ml Weißwein
    200 ml Nudelwasser
    1 Zitronenabrieb
    etwas Dill
    2 Esslöffel Meerrettich -etwas mehr oder wenig nach euren Geschmack
    300 Gramm Bandnudeln grün


    Vorbereitung für Lachs in Meerrettichsoße - Rezept


    1. Das Lachsfilet auftauen lassen ,abwaschen und trockentupfen.Ich schneide das dunkle immer raus da es manchmal tranig scmeckt. Lachs in Würfel schneiden .
    2. Die Nudeln im Salzwasser kochen.
    3. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Würfel anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen ---warm stellen .
    4. Nun die Milch bzw. Sahne ,Weißwein und das Nudelwasserin die Pfanne geben aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
    5. Zum Schluß die Zitronenschale und den gehackten Dill dazugeben --gut umrühren und kurz aufkochen lassen .
    6. Meerrettich nach euren Geschmack zugeben Lachs und die Nudelndazugeben gut vermengen und mit etwas Zitrone und Meerrettich servieren.
    7. Guten Appetit ;:-)



    Lachs in Meerrettichsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1168 (279)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 52,9 g
    Fett 0,9 g


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