Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept geschrieben von renner56
Folgendes ist Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 Gramm | Butter |
| 500 Gramm | Zucker |
| 4 rohe | Eier |
| 0,5 Pack | Vanillezucker |
| 2 Kaffeelöffel | Kirschwasser |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk | Zitronenrand gerieben |
| 1 Kg | Mehl |
ZUBEREITUNG Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept
- Butter schäumig rühren, abwechslungsweise Zucker und Eier beigeben, dann die übrigen Zutaten. Zuletzt das gesiebte Mehl dazugeben und zu einem Teig kneten. 2 Stunden kühl stellen. Kügelchen formen und auf die Ornamente des Bretzeleisen's geben. Das Quantum reicht für cirka 360 Bretzeli. Die Bretzeli sind nicht verformbar,
Berner Bretzeli (fester Teig) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1913 (457) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 61,1 g |
| Fett | 21,2 g |
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