Kürbis süß-sauer - Rezept geschrieben von Oberin
Hier ist es Kürbis süß-sauer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Oberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis süß-sauer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Kürbis |
| 100 ml | Essigessenz |
| 2 l | Wasser |
| 1 kg | Zucker |
| 4 | Nelken |
| 2 TL | Salz |
| 0,5 TL | Zimt |
ZUBEREITUNG Kürbis süß-sauer - Rezept
- Den Kürbis schälen und in mundgerechte Stücken schneiden.
- Aus Wasser, Essigessenz, Zucker, Salz, Nelken und Zimt einen Sud erstellen und aufkochen.
- Die Kürbisstücken in den Sud geben und aufkochen. Garen, bis sie bissfest sind, das dauert abhängig von der Kürbissorte unterschiedlich lange, also probieren.
- In Gläser mit Schraubverschluss abfüllen, mit dem Sud übergießen und fest verschließen.
Kürbis süß-sauer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 0,2 g |
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