Kartoffelsalat bayrisch - Rezept durch Mariposa
Folgendes ist Kartoffelsalat bayrisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffelsalat bayrisch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1,5 kg | festkochende Kartoffeln |
| 50 gr | Speckwürfel |
| 1 mittlere | Zwiebel gewürfelt |
| 3 mittlere | Essiggurken fein gewürfelt |
| 150 ml | Brühe |
| 6 EL | Kräuteressig |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffelsalat bayrisch - Rezept
- Die Kartoffeln, am besten schon am Vorabend als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, die Zwiebeln, die Essiggurken dazugeben.Die Brühe aus Instant mit heißem Wasser herstellen, mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und über den Kartoffelsalat geben, Salat soll richtig naß sein.
- Den Speck in einem kleinem Topf auslassen und leicht bräunen. Komplett in den Kartoffelsalat geben und alles durchmischen.
Kartoffelsalat bayrisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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