Muffins: Weiße Schoki und Apfel-Nuss mit Streuseln - Rezept geschrieben von nadja_1982
Folgendes ist Muffins: Weiße Schoki und Apfel-Nuss mit Streuseln - Rezept. Dieses Rezept von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Muffins: Weiße Schoki und Apfel-Nuss mit Streuseln - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Mehl |
| 1 St | Ei |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 130 g | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Stk. | Apfel |
| 150 g | Schokolade weiß |
| 200 g | Staubzucker |
| 30 ml | Milch |
| 80 g | Margarine |
| 1 EL | Stärke |
| 250 ml | Naturjoghurt |
| STREUSEL | |
| 180 g | Mehl |
| 70 g | Haselnüsse gemahlen |
| 120 g | Staubzucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 40 g | Margarine |
Vorbereitung für Muffins: Weiße Schoki und Apfel-Nuss mit Streuseln - Rezept
- Die Margarine schmelzen und mit Zucker, Ei, dem rob geraspelten Apfel, Milch und Joghurt verrühren. Den Rest der Zutaten (Hälfte der Schokolade geschmolzen, die andere grob gehackt) unter rühren und in mit Förmchen ausgelegtes Muffin-Blech füllen.
- Für die Streusel die Zutaten rasch zu Bröseln vermengen (falls zu wenig streusselig einfach noch mehr Mehl dazu geben) und auf den Muffins verteien. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25-40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Muffins: Weiße Schoki und Apfel-Nuss mit Streuseln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1641 (392) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| Fett | 18,9 g |
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