Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle - Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 50 g | Kräuterbutter |
| 200 ml | Weißwein |
| 200 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle - Rezept
- Kräuterbutter ( am besten selbst gemachte mit 8 Kräutern) erhitzen. Die Hähnchenbrüstchen darin ringsum anbraten, mit Weißwein ablöschen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne zugeben und mit der Flüssigkeit vermischen. Nochmal ca. 10 Minuten köcheln und ein reduzieren lassen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu passt z.B. ein leckeres Kartoffel - Gemüse aus dem Ofen.Sehr lecker.
- Bilder sind geladen.
Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 7,9 g |
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