Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing - Rezept durch
Folgendes ist Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Salat | |
| 200 Gramm | Rote Bete gekocht |
| 1 | Apfel Elstar |
| 1,5 | Lauchzwiebelstange |
| 50 Gramm | Möhrenkäse |
| 1 Esslöffel | Petersilienblätter |
| Kubebenpfeffer | |
| 1 Priese | Salz |
| Dressing | |
| 1 Esslöffel | Erdmandeln gemahlen |
| Ersatzweise Haselnüsse | |
| 3 Esslöffel | Rapskernöl |
| 2,5 Esslöffel | Himbeer-Balsamico |
| Kubebenpfeffer | |
ZUBEREITUNG Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing - Rezept
- Die Rote Bete, den Apfel und den Käse in Streifen schneiden.Auf einen Teller geben.Die Petersilienblätter und die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln dazugeben.Alles gut vermischen. Etwas Pfeffer und eine Priese Salz dazugeben.
- Die Zutaten für das Dressing gut verquirlen.
- Über den Salat geben und servieren.
Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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