Rinderrouladen gefüllt mit mit Mett und Käse in Biersauce - Rezept geschrieben von Heinzimaus
Hier ist es Rinderrouladen gefüllt mit mit Mett und Käse in Biersauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heinzimaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen gefüllt mit mit Mett und Käse in Biersauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Rinderroulade |
| 150 Gramm | Schweinemett |
| 100 Gramm | Bergkäse in Würfel |
| 1 rote | Zwiebel in Ringe |
| 0,5 Liter | Bier Dunkel |
| 1 | Möhre in Stücken |
| 1 Zwiebel | Geviertelt |
| Salz Pfeffer | |
| 3 EL | Senf scharf |
| Öl |
ZUBEREITUNG Rinderrouladen gefüllt mit mit Mett und Käse in Biersauce - Rezept
- Rouladen mit Pfeffer und Salz würzen mit je einen EL Senf bestreichen mit Schweinemett und Käsewürfel belegen und die roten Zwiebel darauf verteilen. Aufrollen und in etwas Fett rundum anbraten herausnehmen Möhren und Zwiebel zugeben und andünsten mit etwas Bier ablöschen.
- Rauladen wieder zugeben und noch etwas Bier zugeben restlichen Senf in die Sauce einrühren und dann nach und nach das restliche Bier zugeben ca 90 Minute garen lassen dazu Spätzle
Rinderrouladen gefüllt mit mit Mett und Käse in Biersauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 7,1 g |
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