Kümmelkartoffeln - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Kümmelkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kümmelkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | kleine, neue Kartoffeln |
| 3 EL | Distelöl |
| 2 TL | Kümmel |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas Salz |
ZUBEREITUNG Kümmelkartoffeln - Rezept
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, dann gut abtrocknen und der Länge nach halbieren.
- Ein Backblech mit etwas Öl einstreichen und mit Kümmel, Pfeffer und Salz bestreuen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauflegen.
- Dann die Kartoffeln mit den restlichen Öl bestreichen. Anschließend noch mit etwas Salz bestreuen und bei 200 Grad etwa 30 Minuten goldgelb backen.
- Passt zu deftigen Gerichten mit Schweine- oder Rindfleisch oder zu Kräuterquark.
Kümmelkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 2,9 g |
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