Kartoffel-Chips - Rezept von Schomanu
Folgendes ist Kartoffel-Chips - Rezept. Dieses Rezept von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Chips - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gramm | große festkochende Kartoffeln |
| 1 EL | Pommes-Gewürz |
| 1 EL | Parikspulver, je nach Geschmack edelsüß oder rosenscharf |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Chips - Rezept
- Kartoffeln schälen und in möglichst dünne Scheiben hobel.
- In reichlich Wasser spülen und trocketupfen.
- In der Fritteuse bei max. 170 Grad ca. 2 Minuten Frittieren.Auf Küchenpapier abtropfen lassen und ganz aus kühlen lassen.
- Die ausgekühlten Chips nochmals ca. 2-3 Minuten richtig kross frittieren.Wieder auf Küchenpapier abtropen lassen.
- die Chips in eine große Schüssen geben und mit Pommesgewürz und Paprikapulver bestäuben.nun die Schüssel kräftig schwänken, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
- Erkalten lassen und genießen.
Kartoffel-Chips - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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