Hähnchenbrustfilet mit Paprikanudeln und Champignon-Rahmsoße - Rezept von Rosalinde111
Folgendes ist Hähnchenbrustfilet mit Paprikanudeln und Champignon-Rahmsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfilet mit Paprikanudeln und Champignon-Rahmsoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 280 g | Hähnchenbrustfilets 2 Stück a 140g |
| 300 g | Paprikaschoten rot, grün, gelb, orange in Streifen geschnitten |
| 175 g | Champignons frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 250 ml | Cremefine - Sahne |
| 200 g | Spiralnudeln |
| 1 EL | Öl |
| 1 TL | Bruschettagewürz |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrustfilet mit Paprikanudeln und Champignon-Rahmsoße - Rezept
- Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen...mit Pfeffer und Bruschettagewürz einreiben.....Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Hähnchenbrüste ca. 12-15 Minuten rundherum kräftig anbraten...dazwischen Zwiebeln und Champignons zugeben und mitbraten.....Fleisch herausnehmen, in Alufolie wickeln und warm halten.....Sahne angießen....etwas einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken....
- Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen...warm halten. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden......Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Paprikastreifen zugeben....Salzen und Pfeffern und bei mittlerer Hitze garen....die Streifen sollen knackig sein.....Paprikastrefen unter die fertigen Nudeln mischen...
- Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden....mit den Paprikanudeln und der Champignonsoße auf Teller anrichten und genießen....guten Appetit...
Hähnchenbrustfilet mit Paprikanudeln und Champignon-Rahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1126 (269) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
| Fett | 11,5 g |
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