Gemüse: Fenchel überbacken Rezept von lunapiena
Hier ist es Gemüse: Fenchel überbacken Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse: Fenchel überbacken Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Fenchel frisch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 4 Esslöffel | Semmelbrösel oder Paniermehl |
| 3 Esslöffel | Parmesamkäse gerieben |
| 2 Esslöffel | Sahne |
Vorbereitung für Gemüse: Fenchel überbacken Rezept
- Den Fenchel säubern und in Viertel schneiden. Wurzelansatz nicht raus schneiden, sonst zerfällt er beim kochen.In Salzwasser ca. 10 Minuten weich kochen.
- Das Gemüse in eine gefettete Auflaufform legen.
- Die Semmelbrösel in etwas Butter anrösten und dann mit dem Parmesankäse und der Sahne mischen.Über dem Fenchel verteilen, Butterflöckchen drauf setzen und dann ab ins Rohr.Ca. 30 Minuten bei 150 Grad Umluft überbacken.
Gemüse: Fenchel überbacken Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1988 (475) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 52,2 g |
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